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Œufs à la florentine

Œufs à la florentine
4.6 423 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions
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食材

  • de gruyère coupé en morceaux
    50 g
  • d'eau
    1000 g
  • œufs
    8
  • de feuilles d'épinards frais
    1000 g
  • de beurre pour le plat
    10 g
La béchamel
  • de farine de blé
    60 g
  • de beurre
    60 g
  • de lait
    600 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée (可选的)
    1 pincée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 30 g
热量 2079 kJ / 497 kcal
脂肪 33 g
膳食纤维 7 g
碳水化合物 20 g

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