设备与配件
Gratin dauphinois
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
-
gousse d'ail1
-
de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)1200 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.400 - 500 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
-
de gruyère (可选的) râpé25 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portions
蛋白质
7 g
热量
1710 kJ /
409 kcal
脂肪
27 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
34 g
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