设备与配件
Ropa vieja en cocción lenta TM6
准备工作 15 分钟
总数 4小时 15 分钟
6 porciones
食材
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de cebolla en trozos50 g
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diente de ajo pelado1
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de jitomate saladet en cuartos300 g
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de puré de tomate casero200 g
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de sal fina o al gusto1 ½ cdita
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de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
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600 g de agua, y 1 cdita de concentrado de caldo de resde caldo de res600 g
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de falda de res en trozos (8 cm)650 g
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de cebolla80 g
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de pimientos rojos200 g
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de aceitunas verdes deshuesadas50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
1194 mg
蛋白质
27 g
热量
774 kJ /
184 kcal
脂肪
4 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
10 g