Pollo con pimientos a la cerveza

Name: Pollo con pimientos a la cerveza
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 120 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 120 g de pimiento rojo; 100 g de tomate triturado en conserva; 50 g de aceite de oliva; 1 pollo; 250 g de cerveza; 1 cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida