Lomo de cerdo en salsa agridulce

Name: Lomo de cerdo en salsa agridulce
Prep time: 10 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 5 porciones
Ingredients: 4 dientes de ajo; 650 g de vino blanco; 1 cucharada de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1000 g de lomo de cerdo; 500 g de cebolla; 50 g de aceite; 500 g de mezcla de verduras, congeladas; 3 cucharadas de mostaza; 50 g de miel; 1 cucharada de salsa de soya