设备与配件
Chai Buey
准备工作 5 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 portions
食材
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garlic cloves8
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fresh ginger cut in slices10 g
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fresh tomatoes cut in quarters350 g
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dried chillies deseeded12
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dried tamarind pieces (asam keping)10 g
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cooking oil30 g
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Chinese mustard greens (head mustard), trimmed750 g
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water400 g
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chicken stock powder homemade or store-bought20 g
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sugar10 g
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roasted pork cut in cubes (2 cm)400 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
660 mg
蛋白质
15 g
热量
703 kJ /
168 kcal
脂肪
9 g
膳食纤维
4 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
9 g