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Vieiras con salsa de curry y azafrán
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Vieiras con salsa de curry y azafrán
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食材

  • 20 g de mantequilla
  • 100 g de cebolla en trozos
  • ½ diente de ajo
  • 1 trozo de raíz de jengibre fresca (1 cm)
  • 1 cucharadita de harina
  • 150 g de leche de coco
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 2 pellizcos de sal
  • 4 vieiras
  • aceite de oliva
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 chorrito de zumo de lima
    或 1 chorrito de zumo de limón
  • 1 cucharadita de huevas de salmón
  • brotes germinados
营养价值
每 1 ración
热量
864 kJ / 206 kcal
蛋白质
3.5 g
碳水化合物
6.1 g
脂肪
18.8 g
饱和脂肪
6.7 g
膳食纤维
1 g
钠
1593.8 mg

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