Sos barbecue (BBQ)

Name: Sos barbecue (BBQ)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 słoiki
Ingredients: 90 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 300 g ketchupu; 150 g koncentratu pomidorowego; 40 g miodu; 1 łyżka soku z cytryny; 1 łyżka sosu Worcestershire; 1 łyżeczka musztardy; 1 łyżka białego octu winnego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 - 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 1 szczypta papryki ostrej, mielonej