Taralli zenzero e curcuma

Name: Taralli zenzero e curcuma
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 60 pezzi
Ingredients: 50 g di zenzero, radice fresca; 180 g di vino bianco secco; 100 g di olio extravergine di oliva; 300 g di farina tipo 1; 200 g di farina multicereali; 1 cucchiaino di curcuma in polvere; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino di sale