Chiles rellenos de soya

Name: Chiles rellenos de soya
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porciones
Ingredients: 5 chiles pasilla; 480 g de agua; 100 g de soya texturizada; 60 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 450 g de jitomate; 15 g de chile chipotle adobado; 2 hojas de epazote; 2 hojas de hierbabuena fresca; 20 g de aceite de oliva; 1 cucharada de sal; 100 g de crema ácida; 100 g de queso rallado

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 5 porciones

食材

5 chiles pasilla, desvenados
480 g de agua
100 g de soya texturizada
60 g de cebolla
2 dientes de ajo
450 g de jitomate, en trozos
15 g de chile chipotle adobado
2 hojas de epazote
2 hojas de hierbabuena fresca
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de sal
100 g de crema ácida
100 g de queso rallado, (tipo manchego)

营养价值: 每 1 porción
热量: 12400 kJ / 310 kcal
蛋白质: 16 g
碳水化合物: 22 g
脂肪: 22 g
膳食纤维: 6 g

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