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Cochinita pibil
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Cochinita pibil
4.6 (625 评分 )
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食材

  • 20 g de ajo
  • 2 cdas de orégano
  • 15 g de achiote, en pasta
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 100 g de vinagre blanco
  • 150 - 300 g de jugo de naranja, agria
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 2 cditas de sal fina
  • 1000 g de carne de cerdo, (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
  • 20 g de aceite
  • 20 g de manteca de cerdo
营养价值
每 1 porción
热量
2241.5 kJ / 535.7 kcal
蛋白质
29.5 g
碳水化合物
7.6 g
脂肪
42.3 g
饱和脂肪
14.8 g
膳食纤维
1.5 g
钠
872.6 mg

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