设备与配件
Cochinita pibil
准备工作 15 分钟
总数 4小时
6 porciones
食材
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de ajo20 g
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de orégano2 cdas
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de achiote en pasta15 g
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de pimienta negra molida½ cdita
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de comino en polvo½ cdita
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de vinagre blanco100 g
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de jugo de naranja agria150 - 300 g
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de cebolla en trozos100 g
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de sal fina2 cditas
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de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)1000 g
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de aceite20 g
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de manteca de cerdo20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
872.6 mg
蛋白质
29.5 g
热量
2241.5 kJ /
535.7 kcal
脂肪
42.3 g
膳食纤维
1.5 g
饱和脂肪
14.8 g
碳水化合物
7.6 g