Pasztet z mięsa w kruchym cieście

Name: Pasztet z mięsa w kruchym cieście
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 24 porcje
Ingredients: 110 g masła; 250 g mąki pszennej; 1 jajko; 1 żółtko; ¼ łyżeczki soli; 120 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 100 g pieczarek; 20 g oleju rzepakowego; 1 biała bułka, czerstwa; woda; 500 g mięsa wołowego, mielonego; 200 g mięsa wieprzowego, mielonego; masło; mąka pszenna; 3 jajka; 1 białko; 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych; ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej; ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego; ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka soli