设备与配件
Eton mess à la mangue et au citron vert
准备工作 10 分钟
总数 15 分钟
4 portions
食材
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citron vert non traité (zeste et jus)1
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de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)500 g
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d'eau100 g
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de cassonade20 g
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide500 g
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de mascarpone très froid2 c. à soupe bombées
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de sucre en poudre30 g
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de petites meringues écrasées50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
2 g
热量
820 kJ /
196 kcal
脂肪
2 g
碳水化合物
41 g