Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 22 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

200 g

食材

de feuilles d'estragon frais
2 c. à soupe
d'échalotes
50 g
de vinaigre de vin blanc
3 c. à soupe
jaunes d'œufs
2
de sel
½ c. à café
de poivre fraîchement moulu
1 pincée
de beurre bien froid, coupé en morceaux
125 g
de cerfeuil frais équeutés
2 brins

难易度

初级

营养价值每 200 g

钠 830 mg

蛋白质 9 g

热量 4610 kJ / 1120 kcal

脂肪 116 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 69 g

碳水化合物 6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Poissons & fruits de mer 113 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有