Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

Name: Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 125 g de yaourt nature; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 2 c. à soupe de graines de sésame; 10 brins de persil frais; 100 g d'oignon; 500 g de viande d'agneau; ½ bouquet de menthe fraîche; 1 c. à soupe de ras el-hanout; 1000 g d'eau; 2 bottes d'asperges vertes