Sauce soubise

Sauce soubise

3.6 23 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

710 g

食材

d'huile végétale
20 g
d'oignons coupés en quartiers
300 g
de beurre
30 g
de fond de volaille
300 g
de farine de blé
30 g
de sel
½ - 1 c. à café
de poivre moulu
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
de crème, env. 18% m.g.
20 g

难易度

初级

营养价值每 100 g

钠 256.8 mg

蛋白质 1.1 g

热量 398 kJ / 94.9 kcal

脂肪 7.6 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 3.9 g

碳水化合物 5.6 g

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