设备与配件
Rillettes aux deux saumons
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
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d'échalotes coupées en deux60 g
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de vin blanc100 g
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de saumon frais en cubes de 1,5 cm300 g
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de saumon fumé en petits morceaux100 g
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du sel
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du poivre moulu
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de crème liquide 30-40% m.g.70 g
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de mascarpone1 c. à soupe
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
22 g
热量
1144 kJ /
273 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
4 g