设备与配件
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
准备工作 15 分钟
总数 6小时 40 分钟
6 porzioni
食材
Panna cotta
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di mezza panna500 g
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di zucchero30 g
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di gelatina messi per circa 5 minuti in ammollo nell’acqua fredda, strizzati2 fogli
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di cioccolato bianco a pezzi (2 cm)50 g
Salsa al frutto della passione
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di succo d'arancia100 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaino
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di miele liquido2 cucchiai
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frutti della passione tagliati a metà, la polpa4
Per guarnire
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di cioccolato bianco (v. Consigli)20 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5.8 g
热量
2139 kJ /
513 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
36 g