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Spaghetti carbonara
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Spaghetti carbonara
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食材

  • 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g sera pecorino (opcjonalnie)
  • 30 g cebuli szalotki
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 20 g oliwy z oliwek, extra virgin
  • 1200 g wody
  • ¾ łyżeczki soli
  • 350 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • 3 jajka
  • 1 żółtko
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
营养价值
每 1 porcję
热量
2528 kJ / 604 kcal
蛋白质
27 g
碳水化合物
63 g
脂肪
27 g
膳食纤维
4.6 g

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