设备与配件
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 porcje
食材
-
cytryna ekologiczna1
-
masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia10 g
-
wody500 g
-
soli plus dodatkowa ilość do smaku1 ½ łyżeczki
-
ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki600 g
-
filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy)4
-
pieprzu czarnego, świeżo mielonego plus dodatkowa ilość do smaku1 szczyptę
-
cebuli szalotki przekrojonej na pół100 g
-
pieczarek pokrojonych w plastry300 g
-
białego wina, wytrawnego50 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu150 g
-
serka kremowego podzielonego na kawałki200 g
-
gałki muszkatołowej, mielonej2 szczypty
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
1147.4 mg
蛋白质
29.5 g
热量
2857.3 kJ /
682.9 kcal
脂肪
46.3 g
膳食纤维
5.3 g
饱和脂肪
22.6 g
碳水化合物
37.8 g