Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

Name: Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 30 g de aceite de oliva; 2 cucharaditas de sal; 3 cucharadas de hierbas provenzales secas; 20 g de zumo de limón; 1 pollo entero; 400 g de agua; 100 g de sidra; 200 g de zanahoria; 350 g de batatas; 600 g de patatas; 200 g de pulpa de calabaza; 300 g de calabacín; 300 g de cebolla roja; 300 g de pimiento rojo; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 45 分钟

份量 6 raciones

食材

30 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
3 cucharadas de hierbas provenzales secas
20 g de zumo de limón
1 pollo entero limpio (aprox. 1500-2000 g)
400 g de agua
100 g de sidra
200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
350 g de batatas en rodajas de aprox. 2 cm
600 g de patatas lavadas con piel, en rodajas de 1 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos
300 g de calabacín con piel, en rodajas de aprox. 2 cm
300 g de cebolla roja en octavos
300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

营养价值: 每 1 ración
热量: 2342 kJ / 560 kcal
蛋白质: 70.4 g
碳水化合物: 40.6 g
脂肪: 12.7 g
饱和脂肪: 4.1 g
膳食纤维: 7.3 g
钠: 798.6 mg

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