Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

4.3 116 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di scalogno a pezzi
30 g
di foglie di verza a striscioline
300 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di luganega spellata e sbriciolata
250 g
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
320 g
di vino bianco
200 g
di acqua
600 g
di sale
½ cucchiaino
di dado per brodo vegetale
5 g
di burro (可选的)
30 g
di Grana Padano (可选的) grattugiato
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 802.8 mg

蛋白质 25.2 g

热量 2717.5 kJ / 649.5 kcal

脂肪 29 g

膳食纤维 3.9 g

饱和脂肪 10.2 g

碳水化合物 70.6 g

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