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Branzino sottovuoto al pepe rosa

Branzino sottovuoto al pepe rosa
4.4 41 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
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食材

Branzino sottovuoto
  • di acqua
    1700 g
  • di filetti di branzino (4x150 g ciascuno, spessore 2 cm)
    600 g
  • di sale
    4 pizzichi
  • di pepe rosa in grani + q.b. per servire
    3 - 4 cucchiaini
  • olio extravergine di oliva
    20 g
Citronette
  • di succo di limone spremuto fresco
    10 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 pizzico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 32.1 g
热量 1397 kJ / 334 kcal
脂肪 22.7 g
碳水化合物 0 g

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意大利

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