Bezglutenowe bułki

Name: Bezglutenowe bułki
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 100 g kaszy gryczanej, niepalonej; 50 g płatków owsianych, górskich; 200 g skrobi ziemniaczanej; 40 g łusek babki jajowatej, mielonych; 1 opakowanie suchych drożdży; 1 ½ łyżeczki soli; 500 g wody; 1 jajko; ziarna sezamu, białego

3.4 (461 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 8 sztuk

食材

100 g kaszy gryczanej, niepalonej
50 g płatków owsianych, górskich
200 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
40 g łusek babki jajowatej, mielonych (patrz wskazówka)
或 40 g łusek babki płesznik (psyllium), mielonych (patrz wskazówka)
1 opakowanie suchych drożdży (7 g)
1 ½ łyżeczki soli
500 g wody, ciepłej (patrz wskazówka)
1 jajko, roztrzepane, do posmarowania bułek
ziarna sezamu, białego, do posypania bułek
或 mak, do posypania bułek

营养价值: 每 1 sztukę
热量: 800.1 kJ / 191.1 kcal
蛋白质: 4.6 g
碳水化合物: 39 g
脂肪: 2.9 g
饱和脂肪: 0.5 g
膳食纤维: 4.5 g
钠: 352.5 mg