清燉牛腱

清燉牛腱

4.2 21 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

4 人份

食材

油
10 克
牛腱肉切塊(約4公分)
400 克
薑切片
10 克
蔥切段(約3公分)
60 克
蒜頭略拍扁
40 克
花椒粒
¼ 茶匙
八角
1 粒
洋蔥切塊(約2公分)
150 克
白蘿蔔去皮，切塊(約4公分)
400 克
米酒
50 克
水
700 克
乾月桂葉
1 片
鹽依個人口味調整
¾ - 1 茶匙
白胡椒粉
½ 茶匙

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 311 mg

蛋白质 21.7 g

热量 956.5 kJ / 228.8 kcal

脂肪 8.8 g

膳食纤维 2.5 g

饱和脂肪 3.1 g

碳水化合物 11.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

中式家常美味秘密 44 道食谱
中国台湾地区