Albóndigas con salsa de tomate

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准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 raciones

食材

Albóndigas

de pan fresco o duro cortado en trozos
40 g
de leche
80 g
de perejil fresco (solo las hojas)
6 - 12 ramitas
diente de ajo (可选的)
1
de carne picada de ternera
400 g
huevos
2
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco
aceite para engrasar el Varoma

Salsa de tomate

diente de ajo
1
de cebolla cortada en dos
50 - 80 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de tomate triturado en conserva
600 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 27 g

热量 1507 kJ / 359 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 2.9 g

碳水化合物 11 g

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