设备与配件
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
准备工作 10 分钟
总数 2小时 30 分钟
22 kromki
食材
-
wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni250 g
-
oliwy z oliwek25 g
-
drożdży świeżych pokruszonych25 g
-
20 g mioducukru trzcinowego, nierafinowanego20 g
-
mąki żytniej razowej300 g
-
mąki pszennej (typ 650)200 g
-
czarnych oliwek, bez pestek100 g
-
liści bazylii, świeżych10 g
-
soli2 łyżeczki
-
olej kokosowy, do natłuszczenia formymasło do natłuszczenia formy
-
ziarna sezamu, białego do posypania chleba
难易度
中级
营养价值 每 1 kromkę
钠
287 mg
蛋白质
2.6 g
热量
425.5 kJ /
101.6 kcal
脂肪
3.1 g
膳食纤维
2.3 g
饱和脂肪
0.6 g
碳水化合物
18 g