设备与配件
Verdure ripiene
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 porzioni
食材
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)100 - 150 g
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate3 mazzetti
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melanzane (da 300 g l'una)2
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zucchine (da 130 g l'una)2
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cipolle bianche (da 120 g l'una)2
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di acqua500 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.10 g
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spicchio di aglio1
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di pangrattato + q.b.100 g
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foglie di basilico lavate ed asciugate10
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uovo1
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di latte20 g
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di sale½ cucchiaino
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
20.4 g
热量
1376.3 kJ /
329 kcal
脂肪
15.8 g
膳食纤维
5.4 g
碳水化合物
28.1 g