Baguette

4.6 792 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 45 分钟

3 pièces

食材

d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)
430 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
1 c. à café de levure boulangère sèche, (4 g)
huile végétale pour le saladier
de farine à pain et un peu pour fariner
500 g
de sel
1 ½ c. à café rase

难易度

初级

营养价值每 1 pièce

钠 1190.9 mg

蛋白质 21.3 g

热量 2562.7 kJ / 612.5 kcal

脂肪 3.1 g

膳食纤维 4.9 g

饱和脂肪 0.4 g

碳水化合物 122.2 g

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