Spaghetti carbonara

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准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

de parmesan coupé en morceaux
60 g
de pecorino (可选的)
30 g
échalote (30 g)
1
de lardons
150 g
d'huile d'olive extra vierge
20 g
d'eau
1200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
¾ c. à café
de pâtes sèches, type spaghetti
350 g
œufs
3
jaune d'œuf
1
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 37 g

热量 2528 kJ / 604 kcal

脂肪 27 g

膳食纤维 4.6 g

碳水化合物 63 g

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