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设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Profiteroles
准备工作 30 分钟
总数 2小时 15 分钟
18 morceaux
食材
La pâte à chou
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d'eau150 g
-
de beurre coupé en morceaux80 g
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de sel1 pincée
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de sucre en poudre10 g
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de farine de blé120 g
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œufs (53-63 g chacun)3
La sauce au chocolat et le dressage
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de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux250 g
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de beurre coupé en morceaux40 g
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de lait200 g
-
glace à la vanille maison ou du commerce
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau
蛋白质
5 g
热量
1075 kJ /
257 kcal
脂肪
19 g
膳食纤维
1.8 g
碳水化合物
17 g
