Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

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准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

d'eau
400 g
de carotte coupée en morceaux
130 g
de céleri-rave coupé en morceaux
60 g
de persil frais les feuilles seulement
25 g
25 g de feuilles de céleri branche
cube de bouillon de volaille
1
1 c. à café bombée de fond de volaille
d'escalopes de poulet coupées en lanières (5 x 2 cm)
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café
de champignons de Paris frais coupés en lamelles
150 g
de farine
30 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de sauce Worcestershire (可选的)
1 c. à café
de jus de citron
1 c. à café
de beurre coupé en morceaux
30 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 39 g

热量 1432 kJ / 342 kcal

脂肪 16 g

膳食纤维 3.1 g

碳水化合物 10 g

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