Tatar

Name: Tatar
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcji
Ingredients: 400 g polędwicy wołowej; 250 g cebuli; 250 g ogórków kiszonych; 70 g oleju; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka lubczyku, świeżego; 1 łyżeczka musztardy; 2 łyżeczki sosu Worcestershire; 5 żółtek

3.9 (407 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 5 porcji

食材

400 g polędwicy wołowej, pokrojonej na 3 cm kawałki
或 400 g wołowiny, świeżej, oczyszczonej ze ścięgien i błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki
250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
250 g ogórków kiszonych, przekrojonych na pół
70 g oleju
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka lubczyku, świeżego
或 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżeczki sosu Worcestershire
或 2 łyżeczki sosu sojowego, jasnego
5 żółtek

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1284.6 kJ / 306.8 kcal
蛋白质: 20.8 g
碳水化合物: 5.4 g
脂肪: 22.8 g
饱和脂肪: 4 g
膳食纤维: 1.4 g
钠: 914.6 mg