Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

Name: Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 50 g de cilantro fresco; 50 g de cebolla blanca; 100 g de queso fresco; 500 g de agua; 250 g de nopales; 1 tomate verde; 2 chile verde; 100 g de cebolla blanca; 1 diente de ajo; 1 cdita de sal fina; 1 pizca de pimienta negra molida; 450 g de agua; 5 g de sal fina; 30 g de manteca de cerdo; 400 g de harina de maíz nixtamalizado; 220 g de requesón; 10 hoja de epazote, fresca; aceite; 100 g de crema ácida