
设备与配件
小炒肉
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 人份
食材
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油10 克
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蒜头 切片4 瓣
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姜3 片
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五花肉 切0.5厘米厚片300 克
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新鲜青辣椒 选青尖椒,切斜片200 克
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新鲜红辣椒 选美人椒或小米椒,切斜片2 支
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老干妈风味豆豉20 克
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生抽10 克
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老抽10 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
165 mg
蛋白质
7.2 g
热量
1406 kJ /
336 kcal
脂肪
32.7 g
膳食纤维
0.6 g
饱和脂肪
9.9 g
碳水化合物
4.4 g