Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

Name: Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 70 g de chalotas; 100 g de apio; 50 g de aceite de oliva; 600 g de carne de ternera sin nervios en trozos; 2 cucharadas de harina; 100 g de vino blanco; 300 g de judías verdes redondas frescas; 1 ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita colmada de curry en polvo; 200 g de salsa de tomate; 150 g de caldo de verduras; 350 g de arroz basmati; 700 g de agua

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难易度中级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 5 分钟

份量 4 raciones

食材

70 g de chalotas
100 g de apio en trozos
50 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera sin nervios en trozos salpimentados
2 cucharadas de harina
100 g de vino blanco
300 g de judías verdes redondas frescas cortadas en dos
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita colmada de curry en polvo (picante o dulce)
200 g de salsa de tomate
或 200 g de tomate frito
150 g de caldo de verduras
350 g de arroz basmati
700 g de agua

营养价值: 每 1 ración
热量: 2812 kJ / 673 kcal
蛋白质: 40.15 g
碳水化合物: 81.2 g
脂肪: 20.85 g
膳食纤维: 5.75 g

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