Chop suey vegetariano

Name: Chop suey vegetariano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g de setas secas variadas; 400 g de agua; 20 g de aceite de soja; 20 g de aceite de sésamo; 150 g de cebolla; 200 g de zanahoria; 120 g de puerro; 100 g de brotes de bambú en conserva; 100 g de brotes de soja frescos; 15 g salsa de soja; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de pimienta negra recién molida