难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 bay leaves
- 4 garlic cloves
- 5 black peppercorns
- 4 cloves
- 100 g onions, quartered
- 600 g milk
- 30 g unsalted butter, diced
- 700 g celeriac, peeled, diced (1 cm)
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground white pepper, or to taste
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 522 kJ / 125 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 6 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 278 mg
替代食谱
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