Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

Name: Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 25 porciones
Ingredients: 400 g de azúcar refinada; 200 g de agua; 200 g de guayabas; 1 naranja; 1 pieza de anís estrella; 1 rama de canela; 125 g agua; 10 g de esencia de vainilla; 40 g de azúcar refinada; 20 g de mantequilla; 1 cdita de polvo para hornear; 360 g de harina de trigo; 1 huevo; aceite para freír