Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2 18 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

8 pezzi

食材

Pavlove

di zucchero
150 g
di zucchero a velo
150 g
di albumi
150 g
di acqua
1000 g
di aceto
1 cucchiaio

Mousse al caramello

di zucchero
250 g
di acqua
1030 g
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino
di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
30 g
di panna (min. 30% di grassi)
430 g
di aceto
1 cucchiaio

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 52.1 mg

蛋白质 3.2 g

热量 2047 kJ / 489.3 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 0 g

饱和脂肪 14.3 g

碳水化合物 70.3 g

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