设备与配件
Carolinas
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
18 unidades
食材
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de queso mascarpone100 g
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de mermelada de albaricoque100 g
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tartaletas pequeñas de pasta brisa o de hojaldre18
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claras de huevo2
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de agua100 g
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de azúcar240 g
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yemas de huevo2
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hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)2
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de chocolate fondant para postres (50% cacao)50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
2.1 g
热量
542 kJ /
130 kcal
脂肪
4.6 g
膳食纤维
0.4 g
碳水化合物
19.8 g