Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate

Name: Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1200 g de agua; 1 cucharada rasa de sal; 250 g de pasta corta seca; 30 g de mantequilla; 1 pellizco de pimienta negra recién molida; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 1 diente de ajo; 250 - 300 g de gambas crudas peladas; 1 aguacate