设备与配件
Gelato biscotti cookies e panna
准备工作 30 分钟
总数 3小时
5 pezzi
食材
Panna e cioccolato
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di zucchero30 g
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di panna (min. 30% di grassi) fredda200 g
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di gocce di cioccolato fondente100 g
Biscotto cookies al cioccolato
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di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi210 g
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uovo1
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di zucchero80 g
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di burro30 g
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di farina tipo 0055 g
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di sale1 pizzico
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di lievito in polvere per dolci½ cucchiaino
Terminare la preparazione
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di cioccolato q.b. per guarniregocce
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
8.3 g
热量
2962 kJ /
708 kcal
脂肪
43.7 g
膳食纤维
6 g
饱和脂肪
101.5 g
碳水化合物
67.6 g