Morteruelo

Name: Morteruelo
Prep time: 15 min
Cook time: 13 h 15 min
Total time: 13 h 15 min
Yield: 20 raciones
Ingredients: 50 g de jamón serrano; 300 g de carne de conejo en trozos; 200 g de carne de gallina; 200 g de magro de cerdo en trozos; 100 g de tocino fresco; 75 - 100 g de hígado de cerdo; 1 ramita de romero fresco; 1 ramita de tomillo fresco; 1100 - 1200 g de agua; 40 g de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas de pimentón dulce; ½ cucharadita de aceite de aguacate; 2 clavos; 1 pellizco de canela molida; 1 pellizco de pimienta negra molida; 50 g de pan rallado; 1 cucharadita de sal; 50 g de pasas; 50 g de piñones

4.8 (5 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 13小时 15 分钟

份量 20 raciones

食材

50 g de jamón serrano cortado en dados
300 g de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)
200 g de carne de gallina deshuesada
200 g de magro de cerdo en trozos (secreto)
100 g de tocino fresco en dados
75 - 100 g de hígado de cerdo en trozos
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
1100 - 1200 g de agua
40 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de pimentón dulce
½ cucharadita de aceite de aguacate
2 clavos
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
50 g de pasas para decorar
50 g de piñones para decorar

营养价值: 每 1 ración
热量: 606 kJ / 145 kcal
蛋白质: 10.8 g
碳水化合物: 3 g
脂肪: 10 g
膳食纤维: 0.5 g

在专辑内

De tapas 80 道食谱, 西班牙

替代食谱

显示所有

/search/zh-Hans-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r50952&languages=es&countries=es&categories=VrkNavCategory-RPF-018 显示所有

Morteruelo

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

在专辑内

替代食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！