设备与配件
Gelato biscotto al mascarpone
准备工作 30 分钟
总数 4小时
12 pezzi
食材
Gelato al mascarpone
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tuorli2
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zucchero40 g
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100 g di latte interodi panna (min. 30% di grassi)100 g
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di mascarpone250 g
Biscotto
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uova4
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zucchero120 g
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di sale1 pizzico
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di farina tipo 00100 g
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di fecola di patate40 g
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
6 g
热量
1100 kJ /
263 kcal
脂肪
15.8 g
膳食纤维
0.3 g
饱和脂肪
148.2 g
碳水化合物
24 g