Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de lentejas en samfaina

4.1 69 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

de aceite de oliva
50 g
de pimiento rojo en trozos de 2 cm
100 g
de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 g
berenjena (aprox. 250 g)
1
de sal
4 pellizcos
de cebolla en octavos
170 g
de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
250 g
dientes de ajo
2
de tomate maduro pelado en trozos
200 g
de comino molido
1 cucharadita
de azúcar (可选的)
1 cucharadita
de lentejas cocidas (en conserva)
400 g
de vinagre
20 - 30 g
sal en escamas
pimienta molida

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1243.2 mg

蛋白质 9.3 g

热量 1031 kJ / 246 kcal

脂肪 13.3 g

膳食纤维 9.5 g

饱和脂肪 1.9 g

碳水化合物 22.6 g

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