设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Tarte tatin
准备工作 15 分钟
总数 1小时
8 parts
食材
La garniture
-
de sucre en poudre50 g
-
de beurre doux coupé en noisettes20 g
-
de pommes (6 belles pommes)1000 - 1200 g
La pâte feuilletée
-
de beurre doux préalablement congelé en morceaux150 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
-
de sel1 pincée
-
d'eau très froide75 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
5 g
热量
1422 kJ /
338 kcal
脂肪
16 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
42 g
