设备与配件
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 porciones
食材
Chuletas de cerdo
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de aceite de oliva50 g
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de sal fina al gusto1 cucharada
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de chuletas de cerdo rebanadas de 1 cm aproximadamente6 piezas
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de pimienta negra recién molida al gusto½ cucharada
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de tomillo fresco al gusto1 cucharada
Salsa
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de cebolla100 g
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de ajo pelado1 pieza
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de vinagre balsámico40 g
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de jugo de naranja recien exprimido500 g
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de agua100 g
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de fécula de maíz15 g
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de concentrado de caldo de res2 cubitos
Puré de zanahoria
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de zanahorias300 g
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de mantequilla100 g
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de sal fina o al gusto½ cucharada
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de azúcar refinada al gusto1 cucharada
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de romero fresco1 rama
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de crema100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
2158 mg
蛋白质
17 g
热量
1890 kJ /
450 kcal
脂肪
31 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
14 g
碳水化合物
26 g