设备与配件
Gelato al rabarbaro
准备工作 15 分钟
总数 36小时 25 分钟
6 porzioni
食材
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di latte intero200 g
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tuorli d'uovo da uova grosse6
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stecca di vaniglia solo i semi1
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di panna molto densa (circa 48% di grassi)400 g
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di zucchero semolato250 g
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di rabarbaro a pezzi (3 cm)700 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7.3 g
热量
2479 kJ /
593 kcal
脂肪
41.1 g
碳水化合物
48.5 g