设备与配件
Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
6 portions
食材
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bacon lardons200 g
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extra virgin olive oil80 g
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dried cranberries100 g
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pumpkin seeds60 g
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garlic cloves to taste1 - 2
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lemon thin peelings of skin and 25 g juice1
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red wine vinegarsherry vinegar20 g
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runny honey40 g
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Dijon mustard1 Tbsp
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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Brussels sprouts trimmed, halved if large500 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
676.5 mg
蛋白质
8 g
热量
1615.7 kJ /
386.2 kcal
脂肪
28.2 g
膳食纤维
4.6 g
饱和脂肪
6.9 g
碳水化合物
29.2 g